کلاس شهید احمدی روشن

از دانه کنجد چه میدانید؟

از دانه کنجد چه می دانید؟

دانه ی کنجد به علت وجود چشم گیر موادی از جمله آهن، منگنز، منیزیم، مس و کلسیم از محصولات بسیار با ارزش و حاوی املاح ضروری است. همچنین میزان ویتامین "ب1" و "ای" آن قابل توجه است. دانه ی کنجد به علت وجود لیگنان ها، از جمله ماده ای به نام سزامین، که به طور منحصر به فرد در آن وجود دارد، دارای خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی قوی و روغن آن یکی از روغن های گیاهی است که بالاترین اثرات آنتی اکسیدانی را دارد. همچنین روغن کنجد به دلیل وجود فیتواسترول ها دارای خاصیت کاهش کلسترول خون می باشد.

  • mohamad jahangir

نظرات  (۱)

  • باشگاه مدیران آینده
  • سلام آقای جهانگیر
    موفق باشید
    یاعلی

    ارسال نظر

    نظر دادن تنها برای اعضای بیان ممکن است.
    اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید لطفا ابتدا وارد شوید، در غیر این صورت می توانید ثبت نام کنید.